一年一度的端午節到了~很想體會包肉粽的過程阿!

 

好心的陳媽媽(陳叔叔的阿母)說要教我包,一早到了陳叔叔家,已經擺滿一 桌子配料,生吃都好好吃壓!

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尤其是香噴噴的滷肉,據說已經滷了一個多小時,入口即化阿!

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陳叔叔家包的是北部粽,所以糯米要先炒過,和肉汁炒到三分熟之後,才能和配料一起包到粽子裡面

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接下來就要正式開始包摟!

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我果然對於三角形十分不在行阿 個個都要勞煩陳媽媽整形,還拖累了他原本飛快的進度壓!

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經過了十幾個粽子之後,我的粽子終於比較有形啦!看看這串還可以裝一下吧

 

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最後要來大家誇獎陳叔叔的家傳肉粽,葉子裡面包著糯米.滷肉.香菇.鹹蛋黃.紅蔥頭炒蝦米和魷魚~~實在是香味撲鼻~好好吃唷!

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