紅燒獅子頭這道菜也是奶奶教的!

如果有寬粉條 再多點湯汁  也可以當作大鍋菜喔~

作法:

絞肉加上蔥薑和醬油鹽調味  捏成丸子形狀  入鍋油炸成七分熟  撈起備用

白菜和蔥段薑片爆炒香  加入香菇和香菇湯和丸子燜煮

30分鐘到一小時後  白菜軟爛後就可以起鍋了!

(喜歡的也可以加入豆腐喔~)

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